Sås Marsán® kontra vaniljsås

Konsumenten har fått svar på sin fråga, men vi vill gärna berätta det för alla andra intresserade också.

Så här är det:
Marsán är ett fantasinamn på vaniljsås, så det finns ingen egentlig skillnad mer än namnet.

Historien berättar att ägaren till dåvarande Ekströms tidigt på 1920-talet är ute på en resa i Europa och han hamnar så småningom i Frankrike. Där stannar han till i staden Marsan och fylls av välbehag. Då fattar han beslutet att ta fram en torr vaniljsås som ska heta Marsán. Och så blev det och så lever Ekströms Marsán vidare.

Marsán är numera varumärkesskyddat, vilket innebär att enbart Ekströms kan använda sig av det namnet.

Annons om Ekströms Marsán från
början av 1960-talet.

Vi vill  passa på att ge er ett recept på en äppelkaka,
som ni kan njuta med Ekströms Marsánsås.

Varför inte testa en äkta Skånsk Äppelkaka: 

• Sätt ugnen på 200°. Smörj en rund form eller en stekpanna. 
• Stek 4 dl riven kavring i omgångar i 100 g smör. Riv 2 äpplen grovt.
• Lägg hälften av kavringen i formen och tryck till.
• Lägg på 3 dl äppelmos och de rivna äpplena.
• Lägg resten av kavringen jämt över.
• Klicka över 50 g smör.
• Grädda äppelkakan i ugnen en halv timme.
• Servera med kall, god Marsánsås.

Låt dig väl smaka!